Artikel zum Thema ‘Ernährung’

Beim Thema Gesundheit und Augen denken die meisten Menschen sofort an Möhren, Karotten oder Orangen. Das ist zwar grundsätzlich richtig, aber inzwischen ist die Wissenschaft einen Schritt weiter. Heute weiß man, dass das menschliche Makula-Pigment im Auge nicht aus Beta-Carotin besteht, sondern aus Lutein und Zeaxathin, die jedoch Abkömmlinge davon sind. Daher ist es eher [...]

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Tags: Apotheke, Augen, Augengesundheit, Ernährung, Fisch, Gemüse, Gesundheit, Kapseln, Krankheiten, Lachs, Lachsöl, Lebensmittel, Lutein, Makula, Makula-Degeneration, Nahrung, Obst, Omega-3-Fettsäuren, ungesättigte Fettsäuren

Der aktuelle Pferdefleisch-Skandal weitet sich aus und wird medienwirksam überall aufgegriffen. Zurecht. Lebensmittel sind auf jeden Fall ein Thema, das jeden Verbraucher betrifft und auf hohes Interesse stößt.  Der Vertrauensverlust der Verbraucher wird ständig größer was die Angaben auf Lebensmitteln betrifft. Verbraucher misstrauen sogar Kennzeichnungen von namhaften Herstellern und Marken, bzw. auch Produkten die offensichtlich [...]

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Tags: Kennzeichnungen, Lebensmittel, Lebensmitteln, Lebensmittelnangaben, Lebensmittelverpackungen, Marken, Produktbezeichnungen, Produkte, Verbraucher, Verbraucherzentrale, Zutaten

Wenn Sie gerne ein gutes Glas Wein oder ein edles Stück Schokolade genießen, haben Sie sicherlich schon einmal beides zusammen verzehrt. Haben Sie dabei über die Eigenschaften des Weins und denen der Schokolade nachgedacht, oder war es ein zufälliges Zusammenspiel? Für ein tolles Geschmackserlebnis sind weitere Aspekte von Bedeutung. Geschmackskontraste können ebenso harmonisch empfunden werden, [...]

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Tags: Ernährung, Essen, Genuss, Geschmack, Gesundheit, Gourmet, Lebensmittel, Rotwein, Schokolade, Verkostung, Wein, Weißwein

Ähnlich wie bei uns Menschen gilt auch für Haustiere, dass ausreichend Bewegung und eine ausgewogene Ernährung die Basis für ein langes und gesundes Tierleben ist. Ebenso ist die Hygiene und Tierpflege wichtig für Mensch und Tier. Leider erlebt man aber regelmäßig, dass Tiere abgemagert, überfüttert oder ungepflegt sind. Zur Ferienzeit kommt in den Sommermonaten noch [...]

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Tags: Apotheke, Arthrose, Entzündungen, Ernährungsweise, Fertigfutter, Haustiere, Krankheiten, Tierarzt, Tierbedarf, Tierfutter, Tiernahrung, Tierpflege, Vitamine, Zivilisationskrankheiten

Den Spruch „Dreck reinigt den Magen“ kennt wohl jeder. Aber stimmt das auch wirklich? Ist da etwas Wahres dran? Gerade jetzt im Sommer und zur Ferienzeit, wo es mit der Hygiene auf Reisen nicht immer ganz einfach ist, finden wir das eine spannende Fragestellung. Was wirklich passiert, wenn Kinder oder Erwachsene leicht verdreckte Lebensmittel essen, [...]

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Tags: Abwehrkräfte, Bakterien, Darm, Erkrankungen, Ernährung, Essen, Gesundheit, Immunsystem, Keime, Lebensmittel, Magen, Nahrungsmittel, Obst, Viren

Wenn Sie sich des öfteren durch einen Lieferservice Mahlzeiten oder Nahrungsmitteln bringen lassen, haben Sie sich vielleicht schon die Frage gestellt, ob Sie auch bei dieser Branche Anbieter finden, die auf vitaminreiche und nährstoffhaltige Lebensmittel Wert legen. Dabei besteht durchaus die Möglichkeit, dass Sie einen Lieferservice in der Nähe finden, der Bioprodukte und hochwertige Speisen [...]

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Tags: Ernährung, Essen, Gemüse, Gesundheit, Lebensmittel, Lieferservice, Nahrungsmittel, Vitamine

In jedem Haushalt bzw. Kühlschrank ist mindestens eine Sorte Senf zu finden. Wenn man von Senf spricht, meint man folglich ganz klar das Glas oder die Tube mit Senf als Paste, auch Tafelsenf genannt. In Deutschland ist mittelscharfer Senf, der Delikatess-Senf, am beliebtesten. Er wird gerne zur Bockwurst, Grillwurst, Salami oder Leberwurst gegessen, aber auch [...]

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Tags: Curry, Erkrankungen, Ernährung, Ernährungsweise, Essen, Früchte, Gelbwurz, Gesundheit, Kurkuma, Kurkumin, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Nüsse, Rezept, Senf

In den letzten Wochen waren immer wieder Berichte im Fernsehen oder Radio und in Zeitschriften oder Tageszeitungen rings um das Thema “Zu viele noch essbare Lebensmittel landen in der Mülltonne”. Dabei gibt es grundsätzlich 3 Hauptprobleme, die eigentlich leicht zu lösen sind, zumindest bei jedem privaten Haushalt. Fakt ist, das ein hoher Anteil an (angeblich) [...]

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Tags: Ernährung, Fleisch, Gemüse, Gesundheit, Käse, Lebensmittel, MHD, Milchprodukte, Mindesthaltbarkeitsdatum, Obst, Verfallsdatum, Wurst

Herz-Kreislauf-Erkrankungen (HKL-Erkrankungen) werden häufig auch als Zivilisationskrankheiten bezeichnet. Grundsätzlich fallen darunter fast alle Erkrankungen vom Herz und den Blutgefäßen des Blutkreislaufs. Neben Depressionen und Allergien gehören auch Herzinfarkte und Bluthochdruck zu den Krankheiten des 21. Jahrhunderts. Mit ausreichend täglicher Bewegung, es darf auch gerne regelmäßiger Sport sein, und der richtigen Ernährung, die möglichst reich an [...]

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Tags: Bluthochdruck, Erkrankungen, Ernährung, Fettsäure, Fisch, Gesundheit, Herz-Kreislauf, Kapseln, Krankheiten, Lachs, Lachsöl, Lebensmittel, Nahrung, Nahrungergänzung, Nahrungergänzungmittel, Omega-3-Fettsäuren, Sport, ungesättigte Fettsäuren

Die süße “Wunderpflanze” Stevia ist ab dem 2. Dezember 2011 in der EU zugelassen. Endlich könnte man sagen, da Steviablätter in vielen Ländern wie Japan oder den USA schon länger als Zuckerersatz verwendet werden. Die Strauchpflanze Stevia hat die bis zu 300-fache Süßkraft von Zucker und ist für Diabetiker geeignet, da sie einen natürlichen Süßstoff [...]

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Tags: abnehmen, Diabetiker, Ernährung, Ernährungsweise, Essen, EU, Gesundheit, Honigkraut, Stevia, Stevia-Pflanze, Steviablätter, Süßblatt, Süßkraut, Süßstoff, Zuckerersatz