Artikel zum Schlagwort ‘Essen’

Arbeitnehmer in Deutschland haben sich im letzten Jahr häufiger krank gemeldet als im Jahr 2011. Damit setzt sich laut dem Gesundheitsreport der Techniker Krankenkasse leider der Trend der Vorjahre fort. Dabei ist der Krankenstand weiterhin zwischen Ost- und West-Deutschland sehr verschieden, sowie zwischen den Bundesländern. Arbeitnehmer im Osten Deutschlands sind häufiger krank gemeldet als im [...]

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In Australien haben Forscher herausgefunden, dass regelmäßiges Händewaschen das Auftreten von Durchfallerkrankungen bei Schulkindern bis zu 50% reduzieren kann. Sicherlich kennen Sie auch aus Ihrer Kindheit den folgenden oder einen sehr ähnlichen Spruch: “Nach dem Klo und vor dem Essen das Händewaschen nicht vergessen!” Gerade auf der Toilette können gefährliche Krankheitsereger unfreiwillig mitgenommen, dann beim [...]

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Wenn Sie gerne ein gutes Glas Wein oder ein edles Stück Schokolade genießen, haben Sie sicherlich schon einmal beides zusammen verzehrt. Haben Sie dabei über die Eigenschaften des Weins und denen der Schokolade nachgedacht, oder war es ein zufälliges Zusammenspiel? Für ein tolles Geschmackserlebnis sind weitere Aspekte von Bedeutung. Geschmackskontraste können ebenso harmonisch empfunden werden, [...]

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Den Spruch „Dreck reinigt den Magen“ kennt wohl jeder. Aber stimmt das auch wirklich? Ist da etwas Wahres dran? Gerade jetzt im Sommer und zur Ferienzeit, wo es mit der Hygiene auf Reisen nicht immer ganz einfach ist, finden wir das eine spannende Fragestellung. Was wirklich passiert, wenn Kinder oder Erwachsene leicht verdreckte Lebensmittel essen, [...]

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Wenn Sie sich des öfteren durch einen Lieferservice Mahlzeiten oder Nahrungsmitteln bringen lassen, haben Sie sich vielleicht schon die Frage gestellt, ob Sie auch bei dieser Branche Anbieter finden, die auf vitaminreiche und nährstoffhaltige Lebensmittel Wert legen. Dabei besteht durchaus die Möglichkeit, dass Sie einen Lieferservice in der Nähe finden, der Bioprodukte und hochwertige Speisen [...]

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Unser Leben wird immer schneller und bunter. Wir sind ständig unterwegs, überall online oder per Handy telefonisch für Freunde, Fremde und den Arbeitgeber erreichbar. Burnout und andere Erkrankungen unser Psyche sind inzwischen eine Volkskrankheit neben Kopf- und Rückenschmerzen, oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Immer häufiger sind jüngere Menschen erholungsbedürftig oder sogar ernsthaft erkrankt. Insbesondere der Frauenanteil an erkrankten [...]

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In jedem Haushalt bzw. Kühlschrank ist mindestens eine Sorte Senf zu finden. Wenn man von Senf spricht, meint man folglich ganz klar das Glas oder die Tube mit Senf als Paste, auch Tafelsenf genannt. In Deutschland ist mittelscharfer Senf, der Delikatess-Senf, am beliebtesten. Er wird gerne zur Bockwurst, Grillwurst, Salami oder Leberwurst gegessen, aber auch [...]

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Gesundheit ist ein hohes Gut und quasi Ihre Kapitalanlage. Gesunde Menschen leben nicht nur länger, sondern können insbesondere bei Versicherungen bares Geld sparen. Beispielsweise bei der  Krankenversicherung spielt der Gesundheitszustand und die Lebensweise eine große Rolle, neben Alter und Geschlecht, was den Beitragssatz angeht. So bekommen Sie als Nichtraucher und als jemand der auch nur [...]

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Die süße “Wunderpflanze” Stevia ist ab dem 2. Dezember 2011 in der EU zugelassen. Endlich könnte man sagen, da Steviablätter in vielen Ländern wie Japan oder den USA schon länger als Zuckerersatz verwendet werden. Die Strauchpflanze Stevia hat die bis zu 300-fache Süßkraft von Zucker und ist für Diabetiker geeignet, da sie einen natürlichen Süßstoff [...]

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Sorbit kommt in natürlichen Lebensmitteln vor, wie z.B. in Weintrauben, Pflaumen, Aprikosen, Birnen, Äpfeln und Trockenfrüchten, sowie als Lebensmittelzusatz zur Süßung und ist daher in fast allen Kaugummi, Bonbons und Zahnpflegeprodukten zu finden. Dann ist es jedoch kennzeichnungspflichtig und als E 420 bei den Zutaten aufgeführt. Die industrielle Herstellung erfolgt aus Mais- und Weizenstärke. Sorbit [...]

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