Artikel zum Schlagwort ‘Gemüse’

Beim Thema Gesundheit und Augen denken die meisten Menschen sofort an Möhren, Karotten oder Orangen. Das ist zwar grundsätzlich richtig, aber inzwischen ist die Wissenschaft einen Schritt weiter. Heute weiß man, dass das menschliche Makula-Pigment im Auge nicht aus Beta-Carotin besteht, sondern aus Lutein und Zeaxathin, die jedoch Abkömmlinge davon sind. Daher ist es eher [...]

Den ganzen Beitrag lesen ...

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Wenn Sie sich des öfteren durch einen Lieferservice Mahlzeiten oder Nahrungsmitteln bringen lassen, haben Sie sich vielleicht schon die Frage gestellt, ob Sie auch bei dieser Branche Anbieter finden, die auf vitaminreiche und nährstoffhaltige Lebensmittel Wert legen. Dabei besteht durchaus die Möglichkeit, dass Sie einen Lieferservice in der Nähe finden, der Bioprodukte und hochwertige Speisen [...]

Den ganzen Beitrag lesen ...

Tags: , , , , , , ,

Unser Leben wird immer schneller und bunter. Wir sind ständig unterwegs, überall online oder per Handy telefonisch für Freunde, Fremde und den Arbeitgeber erreichbar. Burnout und andere Erkrankungen unser Psyche sind inzwischen eine Volkskrankheit neben Kopf- und Rückenschmerzen, oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Immer häufiger sind jüngere Menschen erholungsbedürftig oder sogar ernsthaft erkrankt. Insbesondere der Frauenanteil an erkrankten [...]

Den ganzen Beitrag lesen ...

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

In den letzten Wochen waren immer wieder Berichte im Fernsehen oder Radio und in Zeitschriften oder Tageszeitungen rings um das Thema “Zu viele noch essbare Lebensmittel landen in der Mülltonne”. Dabei gibt es grundsätzlich 3 Hauptprobleme, die eigentlich leicht zu lösen sind, zumindest bei jedem privaten Haushalt. Fakt ist, das ein hoher Anteil an (angeblich) [...]

Den ganzen Beitrag lesen ...

Tags: , , , , , , , , , , ,

Besonders im Winter, der kalten und dunklen Jahreszeit, sind wir Menschen anfällig für Erkrankungen wie Schnupfen, Heiserkeit und Depressionen. Dann kommen noch Eis- und Schneeglätte hinzu, die für Fußgänger, Fahrrad- und Autofahrer unterschiedlich gefährlich oder problematisch sein können. Neben der richten Ernährung mit ausreichend Vitaminen durch Obst und Gemüse, sowie genügend Bewegung and der frischen [...]

Den ganzen Beitrag lesen ...

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Fenchel ist eine inzwischen weltweit verbreitete Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze und gehört zur Familie der Doldenblütler. Es gibt verschiedene Arten mit dementsprechend verschiedenen Einsatzmöglichkeiten. Der Fenchel ist im Allgemeinen gesund und schmeckt gut, zumindest wenn man den süßlichen anisähnlichen Geschmack mag. Oft ist Fenchel als Gewürz in Brot enthalten und wird daher auch Brotsamen oder [...]

Den ganzen Beitrag lesen ...

Tags: , , , , , , , , , ,

Mit zunehmendem Alter steigt das Risiko für das Nachlassen geistiger Leistungsfähigkeit aber auch jenes für neurodegenerative Erkrankungen (Morbus Alzheimer, Morbus Parkinson) an. Obgleich die genauen Vorgänge, die hierbei eine Rolle spielen noch immer nicht vollständig erfasst werden konnten mehren sich die Hinweise darauf, dass entzündliche Prozesse bei der Entstehung dieser Krankheiten eine maßgebliche Rolle spielen. [...]

Den ganzen Beitrag lesen ...

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Es ist vermutlich zu kaum einem Thema so viel geschrieben worden wie über unsere Ernährung, und zweifellos findet man über kaum ein anderes Gebiet so viele vollkommen widersprüchliche Aussagen. Letztlich bleibt einem oft nur, genau zu beobachten, welche Ernährungsweise einem gut tut und welche nicht, aber selbst das ist nur ein vager Anhaltspunkt, da sich [...]

Den ganzen Beitrag lesen ...

Tags: , , , , , , , , , ,

Viele wissen es – die wenigsten tun es: „Five a day“ heißt die Devise: Täglich sollten wir 5 – 7 Portionen Gemüse und Obst verzehren, denn dort stecken jede Menge zellschützende bioaktive Pflanzeninhaltsstoffe drin, die u.a. die Blutgefäße schützen, den Fettstoffwechsel günstig beeinflussen, bestimmten Krebserkrankungen entgegen wirken und dazu noch die Abwehrkräfte stärken! Wer bei [...]

Den ganzen Beitrag lesen ...

Tags: , , , , , , , , , , , ,