Artikel zum Schlagwort ‘Obst’

So langsam wird es Sommer und die angenehmen Temperaturen laden zu Aktivitäten an der frischen Luft ein. Die sommerlich-leichte Bekleidung bringt dann einiges im wahrsten Sinne des Wortes ans Tageslicht: Durch kurze Hosen, kurzärmelige Hemden oder oberkörper-freie Freizeitaktivitäten, wie Sonnen und Schwimmen, kommen die Folgen des sehr langen Winters unschön zum Vorschein. Je nachdem wie [...]

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Beim Thema Gesundheit und Augen denken die meisten Menschen sofort an Möhren, Karotten oder Orangen. Das ist zwar grundsätzlich richtig, aber inzwischen ist die Wissenschaft einen Schritt weiter. Heute weiß man, dass das menschliche Makula-Pigment im Auge nicht aus Beta-Carotin besteht, sondern aus Lutein und Zeaxathin, die jedoch Abkömmlinge davon sind. Daher ist es eher [...]

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Den Spruch „Dreck reinigt den Magen“ kennt wohl jeder. Aber stimmt das auch wirklich? Ist da etwas Wahres dran? Gerade jetzt im Sommer und zur Ferienzeit, wo es mit der Hygiene auf Reisen nicht immer ganz einfach ist, finden wir das eine spannende Fragestellung. Was wirklich passiert, wenn Kinder oder Erwachsene leicht verdreckte Lebensmittel essen, [...]

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Unser Leben wird immer schneller und bunter. Wir sind ständig unterwegs, überall online oder per Handy telefonisch für Freunde, Fremde und den Arbeitgeber erreichbar. Burnout und andere Erkrankungen unser Psyche sind inzwischen eine Volkskrankheit neben Kopf- und Rückenschmerzen, oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Immer häufiger sind jüngere Menschen erholungsbedürftig oder sogar ernsthaft erkrankt. Insbesondere der Frauenanteil an erkrankten [...]

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In den letzten Wochen waren immer wieder Berichte im Fernsehen oder Radio und in Zeitschriften oder Tageszeitungen rings um das Thema “Zu viele noch essbare Lebensmittel landen in der Mülltonne”. Dabei gibt es grundsätzlich 3 Hauptprobleme, die eigentlich leicht zu lösen sind, zumindest bei jedem privaten Haushalt. Fakt ist, das ein hoher Anteil an (angeblich) [...]

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Besonders im Winter, der kalten und dunklen Jahreszeit, sind wir Menschen anfällig für Erkrankungen wie Schnupfen, Heiserkeit und Depressionen. Dann kommen noch Eis- und Schneeglätte hinzu, die für Fußgänger, Fahrrad- und Autofahrer unterschiedlich gefährlich oder problematisch sein können. Neben der richten Ernährung mit ausreichend Vitaminen durch Obst und Gemüse, sowie genügend Bewegung and der frischen [...]

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Mit zunehmendem Alter steigt das Risiko für das Nachlassen geistiger Leistungsfähigkeit aber auch jenes für neurodegenerative Erkrankungen (Morbus Alzheimer, Morbus Parkinson) an. Obgleich die genauen Vorgänge, die hierbei eine Rolle spielen noch immer nicht vollständig erfasst werden konnten mehren sich die Hinweise darauf, dass entzündliche Prozesse bei der Entstehung dieser Krankheiten eine maßgebliche Rolle spielen. [...]

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Es ist vermutlich zu kaum einem Thema so viel geschrieben worden wie über unsere Ernährung, und zweifellos findet man über kaum ein anderes Gebiet so viele vollkommen widersprüchliche Aussagen. Letztlich bleibt einem oft nur, genau zu beobachten, welche Ernährungsweise einem gut tut und welche nicht, aber selbst das ist nur ein vager Anhaltspunkt, da sich [...]

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Viele wissen es – die wenigsten tun es: „Five a day“ heißt die Devise: Täglich sollten wir 5 – 7 Portionen Gemüse und Obst verzehren, denn dort stecken jede Menge zellschützende bioaktive Pflanzeninhaltsstoffe drin, die u.a. die Blutgefäße schützen, den Fettstoffwechsel günstig beeinflussen, bestimmten Krebserkrankungen entgegen wirken und dazu noch die Abwehrkräfte stärken! Wer bei [...]

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