Vitamin D und Vitamin K werden oft in Nahrungsergänzungsmitteln zusammen angeboten. In unserem Artikel betrachten wir beide Vitamine einzeln und erklären, warum sie häufig kombiniert werden und welche Vorteile sich daraus ergeben können.
Vitamin D
Vitamin D, auch bekannt als das Sonnenvitamin, ist ein wichtiger Nährstoff, der eine entscheidende Rolle für die optimale Gesundheit spielt. Obwohl viele Menschen Vitamin D vor allem mit gesunden Knochen und Zähnen verbinden, ist dieses Vitamin an mehreren Körperfunktionen beteiligt, einschließlich der Regulierung des Immunsystems und des Zellwachstums. In diesem Blogbeitrag gehen wir auf die Bedeutung von Vitamin D, seine Quellen und seine Vorteile ein.
Vitamin K
Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, das eine kritische Rolle bei der Blutgerinnung und der Knochengesundheit spielt. Es gibt zwei Hauptformen: Vitamin K1 und Vitamin K2. Vitamin K1 ist in grünen Blattgemüsen wie Spinat, Grünkohl und Brokkoli sowie in Pflanzenölen wie Sojabohnen- und Rapsöl enthalten. Vitamin K2 wird von Bakterien im Darm produziert und findet sich auch in fermentierten Lebensmitteln wie Käse und Natto.
Wirkungen von Vitamin D
Zellgesundheit :Ein bestimmtes Enzym wird in der Nebennierenrinde produziert, das Neurotransmitter wie Dopamin, Adrenalin und Noradrenalin reguliert. Deine Vitalität, Stimmung und auch das Stressmanagement werden von diesen Hormonen beeinflusst. Bei einem normalen Vitamin-D-Spiegel wird das Enzym ordnungsgemäß produziert. Bei einem Mangel jedoch kann die Nebenniere mehr von einem Enzym ausschütten, was zu Müdigkeit oder Erschöpfung führen kann.
Muskelfunktion: Vitamin D ist auch wichtig für deine Muskeln. Es beeinflusst deine Leistung und die Muskeln auf zellulärer Ebene. Zudem wird Vitamin D eine positive Wirkung auf deine Mitochondrien, die zellulären Kraftwerke, zugeschrieben.
Unterstützung des Immunsystems: Vitamin D spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Immunsystems, hilft bei der Bekämpfung von Infektionen und Krankheiten. Viele Schlüsselfunktionen des Immunsystems hängen von Vitamin D ab oder werden sogar durch es gesteuert. Es fördert die Produktion bestimmter Immunzellen und Abwehrstoffe und dämpft gleichzeitig entzündliche Immunreaktionen.
Knochengesundheit: Vitamin D ist wichtig für die Aufnahme und den Stoffwechsel von Kalzium, was entscheidend für gesunde Knochen und Zähne ist. Dieses Vitamin hilft, das Gleichgewicht von Kalzium und Phosphor im Körper zu halten, was für die Knochenbildung, das Wachstum und die Umgestaltung notwendig ist.
Wirkungen von Vitamin K
Blutgerinnung: Eine der wichtigsten Rollen von Vitamin K ist die Blutgerinnung. Bei einer Verletzung, die zu Blutungen führt, muss der Körper ein Blutgerinnsel bilden, um die Blutung zu stoppen. Vitamin K unterstützt diesen Prozess durch Aktivierung von Proteinen, den sogenannten Gerinnungsfaktoren.
Knochengesundheit: Vitamin K spielt ebenfalls eine Rolle für die Knochengesundheit. Es hilft, ein Protein namens Osteokalzin zu aktivieren, das für die Knochenbildung wichtig ist. Studien haben gezeigt, dass Menschen mit niedrigen Vitamin-K-Spiegeln ein höheres Risiko für Osteoporose und Knochenbrüche haben.
Weitere gesundheitliche Vorteile: Neben der Blutgerinnung und Knochengesundheit könnte Vitamin K weitere gesundheitliche Vorteile haben. Einige Studien deuten darauf hin, dass es das Risiko von Herzkrankheiten senken, die Insulinsensitivität verbessern und sogar über krebsbekämpfende Eigenschaften verfügen könnte.
Quellen von Vitamin D
Die Hauptquelle für Vitamin D ist Sonnenlicht. Wenn die Haut dem Sonnenlicht ausgesetzt ist, produziert sie Vitamin D3, auch bekannt als Cholecalciferol. Die Menge an Vitamin D, die die Haut produzieren kann, hängt jedoch von mehreren Faktoren ab, einschließlich Tageszeit, Jahreszeit, Breitengrad und Hautfarbe.
Quellen von Vitamin K
Vitamin K1 findet sich in grünen Blattgemüsen und in Pflanzenölen. Vitamin K2 wird von Bakterien im Darm produziert und ist auch in fermentierten Lebensmitteln enthalten.
Vitamin D und Vitamin K als Power-Duo
Es ist wichtig zu verstehen, warum es wichtig ist, neben Vitamin D auch auf einen guten Vitamin-K-Spiegel zu achten. Diese beiden Vitamine arbeiten zusammen, um eine optimale Gesundheit zu erhalten und das Risiko von Kalziumablagerungen in den Arterien, die zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen können, zu minimieren. Wenn beide Nährstoffe in ausreichenden Mengen vorhanden sind, können sie die Knochengesundheit verbessern und das Risiko von Frakturen verringern.